We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اصنع مايونيز من قطعتين من صفار البيض المسلوق والثاني نيء ، اخلطي الصفار مع قليل من الزيت وملعقة صغيرة من عصير الليمون (نضيف الزيت وعصير الليمون تدريجياً) ، نحتاج إلى كوب أكبر من المايونيز.

اسلقي المعكرونة في الماء بالزيت (حتى لا تعلق) والملح. بعد الغليان (8-12 دقيقة) اشطفيها بالماء المغلي واتركيها تصفي. يُقطع صدر الدجاج المشوي أو المسلوق إلى مكعبات ، وكذلك الفلفل والبصل الأحمر.

اخلطي الكل في وعاء كبير وتبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة. اشطف الخضار المكسيكي وأضفها.

شهية طيبة!



ألذ 5 سلطات مع صدور الدجاج! مثالي لطاولة العطلة!

من المحتمل أن يكون صدور الدجاج من أكثر المنتجات شعبية. إنه بسيط وسريع التحضير وشامل ولذيذ للغاية. نقدم أدناه أفضل 5 وصفات ، والتي بمساعدتها ستحصل على بعض السلطات اللذيذة بشكل خاص مع صدور الدجاج. ما عليك سوى اختيار وصفتك المفضلة والاستمتاع بأحبائك مع المقبلات الأصلية.

الوصفة رقم 1 & # 8211 صدور الدجاج وسلطة الفاصوليا

مكونات

& # 8211 200 غ من الفاصوليا المسلوقة أو المعلبة

& # 8211400 غ من الذرة المحفوظة

طريقة التحضير

1. قشر وعصر الثوم.

2. افركي الخبز الأسود بالملح والثوم. نقطعها إلى مكعبات ونقليها قليلاً في مقلاة جافة.

3. اسلقي صدور الدجاج في قدر مع الماء والملح. دعها تبرد وتقطيعها إلى مكعبات.

4. نقطع الخيار إلى مكعبات. نقطع الجبن إلى شرائح رفيعة. اغسل البقدونس وقطعه.

5. في وعاء ، اخلطي الدجاج مع الفول والجبن والذرة والخيار المخلل والبقدونس وقطع الخبز المحمص بالثوم. تبلي السلطة بالمايونيز والملح حسب الرغبة.

الوصفة رقم 2 & # 8211 سلطة مع صدور الدجاج والفطر

مكونات

& # 8211 250 جرام فطر عيش الغراب

طريقة التحضير

1. اسلقي صدور الدجاج في قدر مع الماء والملح. دعها تبرد وتقطيعها إلى مكعبات.

2. اغسل الفطر وقطّعه إلى قطع أصغر. اقليها في مقلاة بالزيت الساخن حتى تصبح جاهزة. دعهم يبردوا.

3. قطع الجبن إلى مكعبات مع جانب 5 ملم. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى أرباع.

4. في وعاء ، اخلطي الدجاج مع الفطر والجبن والطماطم.

5. تبلي السلطة بالمايونيز والملح حسب الرغبة. يقلب.

الوصفة رقم 3 ورقم 8211 سلطة صدور الدجاج ذات الطبقات

مكونات

& # 8211200 جرام فطر عيش الغراب

طريقة التحضير

1. اسلقي صدور الدجاج في قدر مع الماء والملح. دعها تبرد وتقطيعها إلى مكعبات.

2. يقشر البصل ويقطع. اغسل الفطر وقطّعه إلى مكعبات. يقلى البصل مع الفطر في مقلاة بالزيت الساخن.

3. ضع الجبن في المبشرة الكبيرة. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى مكعبات. صفي الزيتون وقطعيه إلى شرائح. اغسل البصل الأخضر وقطعه.

4. تحضير طبق وعمل شواية مايونيز عليه. توضع السلطة في طبقات كالتالي: دجاج ، مايونيز ، فطر مقلي مع بصل ، مايونيز ، جبن مبشور ، مايونيز ، طماطم ، مايونيز ، زيتون ، بصل أخضر.

5. برد السلطة بين عشية وضحاها.

الوصفة رقم 4 ورقم 8211 سلطة صدور الدجاج مع الكرفس

مكونات

& # 8211 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير

1. اسلقي صدور الدجاج في قدر مع الماء والملح. دعها تبرد وتقطيعها جيدًا.

2. يقطع البصل والكرفس والطماطم والزيتون. يقطع الجوز.

3. حضري الصلصة: اخلطي الخل مع الزيت والملح والفلفل الأسود المطحون والثوم المهروس.

4. في وعاء ، اخلطي مقادير السلطة. اسكبي الصلصة واخلطيها بعناية.

الوصفة رقم 5 & # 8211 سلطة صدور الدجاج "شيرلوك"

مكونات

& # 8211 200 جرام فطر متبل

طريقة التحضير

1. يقشر البصل ويقطع. اقليها في مقلاة بالزيت الساخن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. إذا رغبت في ذلك ، قم بتتبيل بعض التوابل مع الدجاج.

2. اسلقي صدور الدجاج في قدر مع الماء والملح. دعها تبرد وتقطيعها إلى مكعبات.

3. اسلقي البيض. دعهم يبردوا ونقطعهم إلى مكعبات. نقطع الفطر إلى شرائح رفيعة.

4. قلي الجوز في مقلاة جافة. دعهم يبردوا ويقطعوا.

5. في وعاء ، اخلطي مقادير السلطة. يتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون والمايونيز. زينوا السلطة بحبات الجوز.


سلطة الدجاج والأناناس & # 8211 سلطة لا تنسى!

نقدم لكم وصفة سلطة لذيذة مع صدور الدجاج والأناناس. على الرغم من أنه تم إعداده بطريقة بسيطة وسريعة بشكل مثير للدهشة ، إلا أن مذاقه الفريد ينتصر منذ البداية. إنها سلطة لذيذة للغاية وذات رائحة عطرية وفاتحة للشهية ، ويمكن تقديمها في العشاء العائلي وعلى مائدة العطلات. فاجئ ضيوفك بفاتح للشهية الأصلي ولن يطول الثناء في المستقبل.

مكونات

-150 جم من الذرة المحفوظة

- 3 حلقات أناناس معلبة

طريقة التحضير

1. قلي حبات الجوز في مقلاة جافة. اقطعها بسكين أو اكسرها بيديك.

2. اسلقي صدور الدجاج في قدر مع الماء وقليل من الملح. دعها تبرد وتقطيعها إلى قطع صغيرة.

3. في وعاء ، اخلطي الدجاج مع الذرة المعلبة والجبن المبشور ومكعبات الأناناس.

4. تطابق مع المايونيز ويخلط. رشي حبات الجوز على السلطة.


زبادي مايونيز

لا أعرف ما إذا كان هذا الاسم هو الأنسب ، فالمايونيز مصنوع من البيض النيئ والزيت والملح والقليل من الخردل ، لكن النسخة أدناه مذاقها مثل المايونيز المصنوع من الزيت والبيض النيئ لذلك احتفظت بالاسم. الوصفة بسيطة جدًا ، أؤكد لك أنك ستحب ما يتم تحضيره ، يمكنك استبدال المايونيز الكلاسيكي بهذا المايونيز. إنه دسم ، إنه جيد!

أهم عنصر هو الزبادي ، في فكرة أنه يجب أن يكون يونانيًا ، لا يهم الدهون ، لقد استخدمته مع 2 ٪ من الدهون ، والقوام مهم.

لقد استخدمت المايونيز مع الزبادي لسلطة المعكرونة ولكني تناولتها أيضًا مع البطاطس المقلية أو الخضار المسلوقة. يمكنك أن تستهلكه بما تحبه ، أنا متأكد من أنك ستحبه.

زبادي مايونيز

  • 1 صفار بيضة مسلوقة
  • 1/2 ملعقة صغيرة خردل
  • 150 مل زبادي يوناني 2٪ دهن
  • قليل من الملح
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون اختياري

ضعي جميع المكونات في كوب أعلى ، واخلطيها بأقصى سرعة باستخدام خلاط حساء الكريمة. هذا كل شيء!

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


سلطة لحم مع صدور الدجاج (وصفة عائلية)

قبل البدء في المناقشات ، أود أن أوضح من بداية المقال أنني اخترت وضع هذا الاسم ، سلطة لحم مع صدور الدجاج حتى لو كان غير صحيح ، لأنه اسم مشهور. عندما كنت صغيراً على الأقل ، وكيف كانت هناك مشاكل مع إمكانية شراء أطعمة مختلفة ، كانت هذه السلطة مصنوعة من الدجاج.

ولكن ، يتم وضع سلطة لحم البقر الأصلية ، كما يوحي العنوان ، لحم البقر. في الفرنسية ، تعني كلمة "boeuf" "لحم البقر" ، "البقر". ولكن نظرًا لأن لحم البقر أغلى قليلاً ، أعادت السلطات الرومانية ابتكار سلطة لحم البقر عن طريق استبدال اللحم البقري بالدجاج ، وهو أرخص بكثير.

عادة ما يتم استخدام صدور الدجاج ، ولكن إذا لم يكن لديك واحدة أو وجدت أنها باهظة الثمن ، يمكنك حتى استخدام اللحم من ساق الدجاج. إذا لم تضع اللحم على الإطلاق ، فإن السلطة ستسمى "سلطة أوليفييه" وهي النسخة النباتية من سلطة اللحم البقري.

أعتقد أن هذه السلطة معروفة ومحبوبة ومجهزة حتى أن هناك العديد من الوصفات. اليوم سأكتب لكم كيف نفعل ذلك سلطة لحم البقروهي الوصفة كما ورثتها عن جدتي وأمي. هكذا نشأت مع هذه الوصفة. لم أتعلم إلا بعد فترة طويلة أن هذه السلطة ليست مصنوعة من الدجاج أو اللحم البقري. حسنًا ، لم أكن أعرف الفرنسية عندما كنت صغيراً.

ما زلنا نستخدم صدور الدجاج بدلاً من اللحم البقري ولا نضع خضروات أخرى غير الجزر والبطاطس والبازلاء والمخللات. نستخدم الكعك للزينة. بالإضافة إلى ذلك ، نضع المزيد من المخللات بكميات أكبر. هكذا نحبها ، أكثر تعكرًا.

هذا هو السبب في أننا نستخدم ملعقة أو 2 من الخردل في تركيبته وكمية الخيار أعلى. قد يبدو الأمر وكأنه 700 جرام من الخيار ، لكن ضع في اعتبارك أنه سيتم تقطيعها ثم تصفيتها من العصير وستتم إزالة نصف الكمية تقريبًا.

هناك وصفات تشمل البصل. حتى أنني رأيت مثل هذه الوصفة في جوليا تشايلد الشهيرة. يمكنك المحاولة إذا أردت. بالنسبة لي ، سلطة لحم البقر خالية من البصل وكما سترى أدناه. بسيطة ولذيذة مع القليل من المايونيز. قبل بضع سنوات ، اعتدنا تزيين السلطة بالمايونيز من الخارج ، ولكن بهذه الطريقة تزداد كمية المايونيز الموجودة فيها وليست جيدة جدًا للهضم.

لهذا السبب تخليت عن تلك الطبقة السميكة من المايونيز التي تغطي السلطة وجميع أنواع الزهور للزينة. الآن نحن نفضل تقديمه في أواني صغيرة صغيرة الحجم ، للتقديم مرة واحدة ، أو إذا وضعناها في طبق ، فإننا ببساطة نزينها ببعض الزيتون ، والكعك المخلل ، وبياض البيض الذي صنعنا منه المايونيز.


فيديو: مقبلات الدجاج مقبلات المطاعم مقبلات طرطور من مطبخ ماريانا marianaskitchen


تعليقات:

  1. Dridan

    عبارة رائعة

  2. Mogal

    أعني أنك مخطئ. أعرض مناقشته.

  3. Isdernus

    حقا يجعلني سعيدا.

  4. Dabar

    أنت ترتكب خطأ. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في رئيس الوزراء ، وسوف نتواصل.

  5. Taugrel

    يمكنني التحدث كثيرًا عن هذه المسألة.



اكتب رسالة


المقال السابق

مارتيني

المقالة القادمة

تحلق منفردة